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​红枣莲子粥的做法及功效
2022-11-26

日常生活中就存在很多可以帮助我们补血、补气以及健脾的物质,这都是我们常见常吃的东西,红枣就是其中一种。红枣的做法有很多种,多以熬粥为主。不知道大家都做过红枣莲子粥吗?这个粥不但香气逼人,还有一些你不了解的功效,对人体是有益无害。

红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子、粳米同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用,极为适宜。红枣莲子为补养元气之珍品,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾,熟可厚肠胃,适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固,因此能补中止泻、安中固精。另外, 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

红枣莲子粥材料:

红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。

做法:

1、将莲子洗净泡上一晚。

2、将泡好的莲子水倒掉,莲子放入锅中。

3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。

4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。

红枣莲子粥的作用:

1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。

2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。

3、糯米为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

红枣莲子粥的做法简单,只需要将莲子泡制一段时间,然后就能将所有材料放入锅中熬制,没有什么技巧存在,想必大家喜欢红枣莲子粥就是因为它制作简单吧。但是,看了小编的描述,大家会再次为它的功效折服的,相信这个红枣莲子粥将会影响到更多人。